Ученые из Кембриджа под руководством доктора Фумиаки Имамура провели исследование с целью узнать, народы каких стран питаются "правильно".
Результаты исследования были опубликованы в медицинском журнале The Lancet.
Учеными подвергли анализу повседневный рацион питания жителей 187 стран. Для исследований брался период между 1990 и 2010 годами. Для того, чтобы выводы исследования были более точными, ученые учитывали такие показатели, как нация, страна, возраст, национальный доход и пол.
Специалисты выделили несколько групп рациона питания, в первую из которых входят самые здоровые продукты: овощи,фрукты, орехи, бобовые, рыба, молоко, полиненасыщенные растительные жирные кислоты Омега-3, а также пищевые волокна.
Ко второй группе относятся сладкие напитки,красное мясо, продукты, в которых отсутствуют жирные кислоты Омега-3. Также были включены продукты, содержащие холестерин и натрий в больших количествах.
Как оказалось, беднейшие африканские страны возглавили список стран, где население придерживается здорового образа жизни - правильного питания. Израиль, являясь развитым государством, также находится в ТОП-10, куда вошли Сьерра-Леоне,Чад, Гамбия, Мали, Уганда, Гана, Кот-д'Ивуар, Сенегал и Сомали.
Такие данные объясняются тем, что население этих стран не употребляют европейскую пищу по той причине, что у них нет такой возможности.
Такие страны, как Венгрия, Бельгия, Армения, Казахстан, Беларусь, Аргентина, Чехия, Туркменистан, Монголия и Словакия вошли в группу государств, жители которых питаются "неправильно". К этому же числу можно отнести Китай и Индию.
Кроме первых двух групп, ученые выделили третью, в которой рацион был совокупным. Он включает продукты из первых двух групп.
Результаты исследования были опубликованы в медицинском журнале The Lancet.
Учеными подвергли анализу повседневный рацион питания жителей 187 стран. Для исследований брался период между 1990 и 2010 годами. Для того, чтобы выводы исследования были более точными, ученые учитывали такие показатели, как нация, страна, возраст, национальный доход и пол.
Специалисты выделили несколько групп рациона питания, в первую из которых входят самые здоровые продукты: овощи,фрукты, орехи, бобовые, рыба, молоко, полиненасыщенные растительные жирные кислоты Омега-3, а также пищевые волокна.
Ко второй группе относятся сладкие напитки,красное мясо, продукты, в которых отсутствуют жирные кислоты Омега-3. Также были включены продукты, содержащие холестерин и натрий в больших количествах.
Как оказалось, беднейшие африканские страны возглавили список стран, где население придерживается здорового образа жизни - правильного питания. Израиль, являясь развитым государством, также находится в ТОП-10, куда вошли Сьерра-Леоне,Чад, Гамбия, Мали, Уганда, Гана, Кот-д'Ивуар, Сенегал и Сомали.
Такие данные объясняются тем, что население этих стран не употребляют европейскую пищу по той причине, что у них нет такой возможности.
Такие страны, как Венгрия, Бельгия, Армения, Казахстан, Беларусь, Аргентина, Чехия, Туркменистан, Монголия и Словакия вошли в группу государств, жители которых питаются "неправильно". К этому же числу можно отнести Китай и Индию.
Кроме первых двух групп, ученые выделили третью, в которой рацион был совокупным. Он включает продукты из первых двух групп.
