Наверное, у каждого есть знакомые, которые кушают много калорийной и сладкой еды, но при этом остаются стройными.
Ученые нашли объяснение этому феномену. Все дело оказывается в особом гене, который позволяет не полнеть, употребляя калорийную еду.
Называется этот ген Геном Аткинса, он отвечает за выработку в слюне особых энзимов, которые начинают расщеплять углеводы еще во рту.
У большинства людей имеется только одна пара гена. А вот у счастливчиков, которые много едят и не поправляются, таких генов около 20 пар.
Ученые нашли объяснение этому феномену. Все дело оказывается в особом гене, который позволяет не полнеть, употребляя калорийную еду.
Называется этот ген Геном Аткинса, он отвечает за выработку в слюне особых энзимов, которые начинают расщеплять углеводы еще во рту.
У большинства людей имеется только одна пара гена. А вот у счастливчиков, которые много едят и не поправляются, таких генов около 20 пар.
