Гены отвечают за все. В том числе и за пристрастие к различным напиткам, в частности кофе. В этом убедились ученые из Гарвардского университета. Они обнаружили, что существуют две категории людей: те, которые без кофе не проживут и полдня, и те, которые равнодушно относятся к ароматному напитку.
Ученые обнаружили шесть вариантов генов, которые отвечают за пристрастие к кофе. Четыре из них так или иначе связаны с кофеином: расщепление, реакция и т.п.
Ученые анализировали данные исследований, в которых в общей сложности принимали участие 120 тысяч человек. Они рассказывали, сколько потребляют кофе и позволяли провести анализ своей ДНК.
