Ученые из Гарвардского университета провели исследования в ходе которых выяснили, что у тех людей, которые любят кофе, обязательно есть определенные гены, причем есть целых 6 вариантов генов. Именно они отвечают за метаболизм кофеина. Поэтому это вещество действует на всех по-разному.

На тех людей, у кого этих генов нет, кофеин действует очень отрицательно. Им действительно нельзя употреблять этот напиток. 

Врачи и ученые уверенны, что это исследование поможет определить, кому кофе полезно, а кому нет, и в каких количествах его можно употреблять.

Были проанализированы геномы 120 тысяч людей, как европейцев, так и афроамериканцев. Вследствие чего ученые нашли генетические варианты, которые отвечают за такой метаболизм кофеина, который приносит человеку удовольствие и оказывает положительное влияние на организм.