Австралийские ученые изучали влияние фастфуда на память и интеллект. На протяжении нескольких месяцев опыты проводились на лабораторных грызунах. Их каждый день кормили исключительно продуктами из фастфуда.

Оказалось что абсолютно у всех животных всего за 1 неделю наблюдалось воспаление участков мозга, которые отвечают за память. Мыши "глупели" на глазах, забывая, где находятся поилки, кормушки и домики.

Ученые уверенны, что такое же действие регулярное употребление фастфуда оказывает и на людей. В этих продуктах содержится огромное количество транс-жиров, которые "закупоривают" сосуды, уменьшая кровоснабжение головного мозга, отсюда и проблемы с памятью и интеллектом.