Израильские ученые недавно провели в Тель-Авивском университете необычное исследование. Изучалось влияние кофе и пива на ДНК человека. Результаты исследования наконец-то представлены мировой общественности.

ДНК от различных повреждений защищают теломеры, которые располагаются на конце каждой хромосомы. Чем длиннее теломеры, тем лучше защита у ДНК. Доказано, что кофеин укорачивает эти теломеры. Зато пиво наоборот их удлинняет.

Такие выводы были сделаны, благодаря изучению 6 тысяч штаммов различных дрожжей.

Известно, что раковые клетки возникают как раз из-за того,что теломеры становятся слишком короткими. Ученые уверенны, что результаты этого исследования помогут понять причины и механизмы возникновения рака.