Американские ученые проводили масштабное исследование влияния диет на организм человека в течении 10 лет. В нем участвовали 1340 добровольцев. 

Оказалось, что строгие диеты в большинстве случаев вместо пользы влияют на организм очень пагубно.

Выяснилась прямая зависимость от диеты и возникновения алкоголизма у человека. У тех людей, кто часто придерживался диет с дневным рационом меньше 900 калорий, на 30% чаще появлялась пагубная тяга к алкоголю, перерастающая в настоящую алкогольную зависимость.

По сравнению с людьми, которые не сидели на строгих диетах и с теми, кто никогда не был на диете, случаи алкоголизма у увлекающихся строгими диетами встречаются на 30% чаще.

Оказалось, что во время слишком строгой диеты организм все равно ищет способ, чтобы расслабиться и снять нервозность, возникающую в связи с нехваткой еды.