Как сообщил учёный из университета в Тель-Авиве, кофе и пиво способствуют изменению человеческого ДНК . Исследуемые напитки вступаю во взаимодействие с теломерами. Пиво помогает удлиннять теломеры, а кофе их наоборот укорачивает, что ассоциируется с развитием онкологических заболеваний.
Конечно стресс и слишком большая нагрузка (умственная или физическая) также укорачивают теломеры, но теперь к ним можна причислить и кофе. Они все толкают человеческий организм к преждевременному старению и ускоряют развитие рака. Но можно сделать вывод из данного осследования, что лечиться от всего этого можна пивом, так как оно защищает наши ДНК.
